Pomme Elstar

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La pomme elstar fut cultivé dans les années 1950 au Pays bas. La Elstar tient très bien la cuisson et fait d’excellente compote, elle peut être aussi manger nature.

commerce de proximité Saint Renan Cathy Primeurs
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comment conserver la pomme Elstar

Dans le bac du réfrigérateur la Elstar peut être conservé entre 4 et 6 semaines.

Dans une corbeille à température ambiante 7 à 8 jours.

Attention les pommes n'aiment pas les chocs.

 

la pomme Elstar en bref  :

issue d'un croisement entre la golden delicious et  ingrid marie. La Elstar  est une variété de pomme que vous trouverez entre septembre et mars.

Cette pomme à la chair blanche-jaunâtre, elle est croquante et très juteuse.

La Estar peut être mangé cru ou cuite selon vos envies.

 

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