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Tapas pétoncles & thon en escabèche

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Tapas pétoncles & thon en escabèche
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Au moment de l'aperitif, remuer légérement avant ouverture, servir rafraichi dans des petits plats a tapas.

 

 

INGREDIENTS : 

Noix de pétoncles 32%, thon albacore 21%, huile d'olive, citron vert, tomate, vinaigre, concentré de citron, gimgembre, sucre, oignon, ail, sel de millac, algues (wakamé), curcuma, thym, piment.

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