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Pour les papilles

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Ce coffret cadeau gourmand sucré-salé réunit spécialités au foie gras de canard, des produits du terroir parmi les plus innovants et des saveurs d'épicerie.

Pour les papilles
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Description
Notes et avis
 

 

 

- Caprice au foie de Canard, raisins et Armagnac (20% foie gras) 65g
- Mousse pur canard 65g
- Emulsion de poivron grillé et foie de canard au miel (20% foie gras) 65g
- Terrine d'Oie au Monbazillac 65g
- Terrine de Gascogne aux pruneaux 65g
- Terrine de Poulet, basilic et thym 65g
- Terrine au saumon fumé pamplemousse et pavot 65g
- Mousse de crabe aux raisins 65g
- Mousse à tartiner, saumon & olives noires 90g
- Concassé de poivron grillé et homard, citron confit et aneth 90g 
- Délice Pêche Amandine 42g
- Clafoutis à la griotte 50g
- Croquants aux noisettes 60g
- "Plaisir Gascon" 100% gros manseng - IGP Côtes de Gascogne - blanc moelleux 75cl

Dans un coffret rectangle "Surprise pour les papilles" avec couvercle coiffant (36 x 30 x 12 cm)       
 

   

Suggestion de gourmet

 

Ce coffret cadeau gourmand sucré-salé réunit spécialités au foie gras de canard, des produits du terroir parmi les plus innovants et des saveurs d'épicerie fine tels que le concassé de poivron grillé et homard, citron confit et aneth (idéal en tartine à l'apéritif !). Il plaira aux gourmands et aux épicuriens en quête de saveurs nouvelles.

Pour accompagner ce panier garni Ducs de Gascogne, vous pouvez choisir une bouteille de vin ou de champagne.

 
 
 
 
-Caprice au foie de Canard, raisins et Armagnac (20% foie gras) : Gorge de porc, foie de volaille, foie gras de canard (20%), eau, graisse de canard, œuf, raisin (4% : raisin, huile de coton), Armagnac (2,5%), sel, épices.
 
- Mousse pur canard : foie et graisse de canard (74%), eau, crème fraîche (lait), dextrose, sel, épices. Conservateur : nitrite de sodium
- Emulsion de poivron grillé et foie de canard au miel (20% foie gras) : Poivron grillé (54%), foie gras de canard (20%), crème fraîche (lait), miel (4%), sel, poivre.
 
- Terrine d'Oie au Monbazillac : Viande d'oie (29%), gras de porc, foie de volaille, foie de porc, œuf, vin blanc, sel, Monbazillac (1%), épices.
- Terrine de Gascogne aux pruneaux : Gorge de porc, foie de porc, gras de porc, foie de volaille, œuf, pruneaux (5%), Armagnac, sel, poivre.
 
- Terrine de Poulet, basilic et thym : Viande de poulet (25%), gras de porc, foie de volaille, gorge de porc, œuf, vin blanc, basilic (1%),sel, échalote, thym (0,15%), poivre.
 
- Terrine au saumon fumé pamplemousse et pavot : Chair de poisson, Saumon fumé (20%)(poisson), crème fraîche (lait), œuf, pamplemousse (5% : pamplemousse, sucre, affermissant : E509), concentré de tomate (tomate, acide citrique), pavot (1%), sel, poivre.
 
- Mousse de crabe aux raisins : Chair de poisson, chair de crabe (21%) (crustacés), crème fraîche (lait), œuf, oignon, huile d'olive, raisins (4,3% : raisins secs, huile de coton), flocon de pomme de terre (lait) (pomme de terre (99%), émulsifiant (E471), acide citrique, antioxydant 
 
- Mousse à tartiner, saumon & olives noires : Chair de saumon* (51%) (poisson), crème fraîche* (lait), œuf*, huile d'olive*, flocon de pomme de terre* (pomme de terre*, extrait de romarin*), olive noire* (3%), sel, poivre*. Peut contenir des traces de soja et céleri. *Issus de l'agriculture biologique
 
- Concassé de poivron grillé et homard, citron confit et aneth : Poivron rouge grillé (36%), homard (20%) (crustacé), crème fraîche (lait), chair de poisson (poisson), oignon, œuf, citron confit (3%), huile d'olive, sel, aneth (0,3%), poivre.
 
- Délice Pêche Amandine : pêche-sucre de canne-poudre d’amandes - poudre de macaron(0,6%)(farine de blé, sucre, beurre, œufs, poudre d’amandes, sel) – gélifiant : pectine de fruits- jus de citron concentré -arôme
Préparé avec 60g de fruits pour 100g Teneur totale en sucre 55g pour 100g
 
- Clafoutis à la griotte : Griotte (28%), eau, œuf, sucre, crème patissière en poudre (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (lait), poudre de lait entier, arôme naturel vanille, colorant : extrait de carotte), beurre (lait), farine de blé (gluten), amidon de maïs
 
- Croquants aux noisettes : Farine de blé, sucre, noisettes 15%, œufs entiers, dextrose, poudre de lait écrémé, sel, bicarbonate d’ammonium, vanilline
 
- "Plaisir Gascon" 100% gros manseng - IGP Côtes de Gascogne - blanc moelleux :  100% gros manseng
 
 
- Caprice au foie de Canard, raisins et Armagnac (20% foie gras) : Œuf
- Mousse pur canard : Lait
- Emulsion de poivron grillé et foie de canard au miel (20% foie gras) : Lait
- Terrine d'Oie au Monbazillac : Œuf
- Terrine de Gascogne aux pruneaux : Œuf
- Terrine de Poulet, basilic et thym : Œuf
- Terrine au saumon fumé pamplemousse et pavot : Poisson, lait, œuf
- Mousse de crabe aux raisins : Poisson, crustacés, lait, œuf
- Mousse à tartiner, saumon & olives noires : Poisson, lait, œuf. Peut contenir des traces de soja et céleri.
- Concassé de poivron grillé et homard, citron confit et aneth : Crustacé, lait, poisson, œuf
- Délice Pêche Amandine : Présence de blé, d'amande, de beurre et d'œuf
- Clafoutis à la griotte : Œuf, lait, gluten. Peut contenir des traces de fruits à coques.
- Croquants aux noisettes : Gluten, œuf, lait, amandes, noisettes. Traces possibles d'autres fruits à coques.
- "Plaisir Gascon" 100% gros manseng - IGP Côtes de Gascogne - blanc moelleux : contient des sulfites

 

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