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Mirabelles mi-cuites

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Le procédé du mi-cuit permet de retrouver l'or jaune de la Lorraine et respecte sa chair juteuse et sucrée, ses notes florales et son arôme de miel.

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Mirabelles mi-cuites
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Ramassées en pleine maturité, les mirabelles sont semi-séchées selon un concept traditionnel. Mi-cuites, elles conservent ainsi toute leur saveur et leur moelleux.

Sans colorant, sans conservateur et sans sucre ajouté, elles entrent dans la composition de recettes sucrées et salées.

La variété mirabelle de Nancy a été sélectionnée par Marc Peyrey pour ses arômes et sa qualité gustative.

 

 

UTILISATION

Idéales pour réaliser des clafoutis, des cakes, des salades de fruits, elles sont aussi utilisées dans les salades composées ou en accompagnement de viande (pintades, magrets, cailles).

Toutes les recettes réalisées avec des pruneaux peuvent convenir à ce fruit beaucoup plus prononcé dans les arômes. 

Bonne dégustation !

 

INGRÉDIENTS

Mirabelles de Nancy

Sans colorant, sans conservateur et sans sucre ajouté.

 

 

D.D.M (date de durabilité minimale) : 12 mois en emballage fermé d'origine

Après ouverture, se conserve 3 semaines au réfrigérateur.

Conditionnement : sachet

Poids unitaire : 300 g

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