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Jus de Pomme fermier Goalabre

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Issu des vergers de Cornouaille, le jus de pomme est la boisson familiale plaisir et santé par excellence.

Jus de Pomme fermier Goalabre
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  • 100% pur jus
  • sans adjonction de sucre
  • sans adjonction de conservateur…

 

La fabrication du jus de pomme est plus simple et plus rapide que celle du cidre même si le début de l'histoire est identique :

  • Les pommes sont triées, lavées, broyées  et pressées
  • Le jus obtenu est ensuite décanté, filtré ou dépectinisé pour le rendre simplement moins épais mais trouble ou parfaitement limpide (affaire de choix !!!)
  • Pour finir, il est pasteurisé le plus souvent directement dans les bouteilles

Il est élaboré  à partir de mélanges de pommes (pommes à jus et/ou pommes à cidre).

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