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Un must à l'apéritif : le gravlax vous invite à découvrir ce saumon d'Écosse label rouge autrement

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Recette d'origine scandinave.

 

Poisson frais légèrement salé et sucré … puis mariné à l'huile d'olive avec des baies roses et de l'aneth ... Rajoutez un savoir-faire artisanal acquis depuis plus de 40 ans, un saumon de haute qualité ... et vous obtenez une vraie gourmandise pour les amoureux du saumon et de son fondant !

 

À découvrir absolument.

 

 

NOS SAUMONS FUMÉS

ÉCOSSE LABEL ROUGE


En provenance de l’une des dernières fermes indépendantes qui attache une attention toute particulière à l’environnement et à la nourriture de ses poissons.

Des conditions réunies pour que les saumons soient au plus proche de leur mode de vie à l’état sauvage. 

Les poissons arrivent dans nos ateliers baguées du label rouge qui garantissent traçabilité et fraicheur.

Cet éleveur, au même titre que nos autres fournisseurs de saumon s’engage en vous certifiant l’élevage d’un poisson nourri sans nourritures aux farines animales terrestres, sans nourriture OGM, sans pesticide, sans insecticide, sans antibiotique, sans hormone, sans accélérateur de croissance.

Poisson de qualité exceptionnelle, ce saumon label rouge écossais est la référence en la matière dans son pays et le « Classique de la Maison Lucas » depuis de nombreuses années.

Subtilement parfumé, ce saumon écosse label rouge à la chair rosée ravit les amateurs de fondant.

Saumon fumé d'Écosse Label Rouge
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