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2 cous de Canard farci à la Royale ( 20% de foie gras )

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2 cous de Canard farci à la Royale ( 20% de foie gras )
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Un grand classique de notre cher terroir ! Vous pouvez le déguster en entrée froide, tranché en fins médaillons, en accompagnement d’une salade gourmande. Ou bien de manière plus originale, laissez-le dorer à la poêle à feu vif pendant 5mn, puis servez-le tranché accompagné d'une Crème de haricots lingot au gingembre.

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