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Choucroute de la Mer - 3kg - 10 à 12 personnes

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Une des plus vieilles recettes de la Maison ! Découvrez la choucroute de la mer façon Lucas.

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Choucroute de la Mer - 3kg - 10 à 12 personnes
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Une des plus vieilles recettes de la Maison ! Découvrez la choucroute de la mer façon Lucas.

COMMENT LA CONSOMMER ?
Vous recevez votre recette dans un plat aluminium passant au four. 10 à 12 parts en fonction de votre appétit.
Enfournez à chaud pendant une vingtaine de minutes à 160°C en veillant à le couvrir d'une feuille d'aluminium pour ne pas sécher le poisson.

CONSERVATION :
8 jours de conservation au réfrigérateur. Supporte parfaitement la congélation.
 

Nos engagements pour l'élaboration de nos recettes? Ils restent simples et inchangés depuis plus de 40 ans:

- Préparer une cuisine naturelle et authentique,

- Sélectionner des ingrédients de premier choix,

- Travailler avec des matières premières de haute qualité,

- Confectionner des saveurs en petites quantités, sans aucun artifice,

- Rester gourmand!

La majorité de notre gamme de plats traiteurs vous offre 8 jours de conservation au réfrigérateur. Possibilité de les congeler.

 
NOTRE RECETTE : JULIENNE, SAUMON ÉCOSSE LABEL ROUGE FUMÉ, SAUMON ÉCOSSE LABEL ROUGE FRAIS, MAQUEREAU FUMÉ, chou, CRÈME, VIN BLANC, FUMET DE POISSONS, baie de genévrier, BEURRE, FARINE, MOUTARDE DE DIJON, MOUTARDE À L'ANCIENNE, laurier, sel, poivre
* En majuscules pour les allergies et les intolérances.

La lingue (molva dypterygia) est pêchée en Atlantique Nord Est- Ouest Écosse (FAO 27 VI) par chalut.
Le saumon (salmo salar) label rouge est élevé en Écosse.
Le maquereau (scomber scombrus) est pêché en Atlantique Nord Est, Islande et Féroé (FAO 27.V) par chalut.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : valeurs énergétiques : 634 kj (153 Kcal), lipides : 11g (dont acides gras saturés : 6g), glucides : 2,7g (dont sucres : 1,7g), protéines : 10g, sel : 0,84g
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