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Bière Bio Gwiniz Du Blé noir

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L’ajout de blé noir du Pays Bigouden fait de ce produit unique, une bière de dégustation d’excellence. Elle est idéale pour accompagner vos crêpes !

Bière Bio Gwiniz Du Blé noir
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Notes et avis

La Gwiniz Du est une bière bio au blé noir (Gwiniz Du en breton) qui puise sa force et sa couleur dans le mélange des malts clairs et son arôme dans le mariage des houblons les plus nobles.

L’ajout de blé noir du Pays Bigouden fait de ce produit unique, une bière de dégustation d’excellence.

PAROLE DE BIEROLOGUE

La Gwiniz Du est une bière de dégustation ambrée bio titrant 5,4°.
Au nez on retrouve des arômes de malts légèrement torréfiés ainsi que des notes de fruits.
En bouche, le blé noir se dévoile et on relève de délicates notes grillées ainsi qu’un soupçon de caramel et de
levures. La note finale en bouche est plutôt douce, on retrouve un côté fruits à coques (noisettes et noix) et «
pomme cidrée », avec une légère amertume.
Elle est idéale pour accompagner vos crêpes !

 

CARACTERISTIQUES

Type : Ambrée au blé noir 

Robe : Ambrée aux reflets roux/bruns

Nez:  Légères notes fruitées et de malt torréfiés

Degrés d'alcool: 5,4%

Type de fermentation: Haute à 25° et refermentation en bouteille

Ingrédients: Eau, malt, farine de sarrasin, houblon, levures.

Conseils de dégustation : A déguster aux alentours des 10-12°C dans un verre tulipe.

C’est la bière idéale pour accompagner vos crêpes ! 

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