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Aiguillettes de canard à la Royale ( 20% de foie gras )

10,95€

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Placer le bocal durant 3 heures minimum au réfrigérateur. Couper horizontalement afin de pouvoir servir deux médaillons.

Aiguillettes de canard à la Royale ( 20% de foie gras )
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Lot de 2 bocaux (2x80g). 
Chaque verrine est chemisée de deux aiguillettes de canard préalablement assaisonnées, le bloc de foie gras de canard est ensuite coulé en leur cur afin de constituer un médaillon. Ce produit se déguste très froid (afin de mieux le trancher dans le sens horizontal) et constituera une garniture originale en place centrale d'une salade gasconne.

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